Wildschweinfleisch kann bedenkenlos verzehrt werden und ist auf dem Grill oder aus der Pfanne ein kulinarischer Hochgenuss
Der Ruf nach gesunder, regionaler und ökologisch gewonnener Nahrung wird in der Bevölkerung immer größer. Wild bedient diese Wünsche mehr als jedes andere Fleisch. Besonders beliebt sind im Sommer saftige Steaks, zarte Rückenfilets oder Bratwürste aus Wildschweinfleisch, wenn sie direkt…